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Olá Malta, como estão?
Hoje quem vos escreve sou eu, a Carlota.
E quem é a Carlota? Ora bem, a Carlota, diz-se por aí, é a namorada do André.
No que toca às receitas #notsocheatmeal que têm vindo a ser publicadas aqui no blog nos últimos tempo, tenho sido também um dos grandeees cérebros que as tem vindo a idealizar e a fazer essas receitas, juntamente com o André ahahah!!!
Considerando que, como podem calcular, o André gosta mais de levantar halteres e pesos do que panelas ou tachos, decidimos que passarei a ser eu a vos escrever as receitas aqui no blog. As receitas dos bolos e bolinhos, dos salgadinhos e docinhos, das mega refeições "gourmet" e demais pratos que nos vierem à cabeça, para as nossas refeições de Cheat Meal!
Nós, normalmente, fazemos uma refeição livre por semana (e com isto entende-se, uma refeição em que comemos o que nos apetecer, sem pensar em restrições) e gostamos, nesse dia, de dar asas à nossa imaginação.
Hoje traga-vos uma ideia para fazerem um paté de atum, sem qualquer "culpaa", para uma mesinha de entradas, por exemplo. Para além de delicioso, é super simples e rápido de fazer.
Para o este paté vão precisar do seguinte.
INGREDIENTES:
2 latas de atum
180 grs de queijo cottage
1/2 cebola (pequena)
2 dentes de alho
Sal
Pimenta
Orégãos
MODO DE PREPARAÇÃO:
Para fazerem o paté vão precisar de uma liquidificadora. Depois, juntam, as 2 latas de atum com o queijo, a cebola e os alhos. Temperam a gosto com sal, pimenta e orégãos e batem até atingir uma consistência homogénea e cremosa.
São cerca de 3 a 4 min e voilá, sai um paté delicioso e super saudável, porque substituímos a "tradicional" mayonaise pelo queijo cottage, que é muito rico em proteína e baixo em gordura e hidratos.
Para servir, cortámos uns palitos de cenoura e pepino. Colocámos também umas mini tortilhas de arroz, com sabor a pimentos e a combinação ficou divinal.
Experimentem, é uma opção mais saudável e que fica mais do que à altura (senão acima) do paté normal.
Bom fim-de-semana!
Mil beijos,
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